食用菌产业分会专访贵龙总经理

黑龙江贵龙食用菌设备有限公司：巧抓机遇漂亮“转身” 打入食用菌机械市场

从2006年算起，十年间，黑龙江贵龙食用菌设备有限公司从名不见经传的“门外汉”，发展成为全省食用菌设备制造龙头企业，产品不仅遍布东北三省、新疆、西藏，还远销到了韩国、日本，彻底扭转了当地食用菌机械依靠国外进口的局面，打了个漂亮的“翻身仗”。日前，中国乡镇企业协会食用菌产业分会走访贵龙公司，采访了董事长贾贵波，谈起当年机缘巧合下“转身”走入食用菌行业，贾总还是记忆犹新。
　　食用菌产业分会：贾总，听说贵公司之前一直是做石油机械配件的，后来怎么做起食用菌机械设备的？
　　贾总：贵龙机械在2006年以前，一直以加工石油机械配件为主营业务。2006年我们接了一个并不起眼的“小活”——为东宁一位食用菌栽培大户加工一台粉碎机。我与机械加工打了几十年交道，接到这个单子后并没有简单“克隆”，而是组织科研团队搞起了“逆向研发”——绞刀盘取代了筛网片，变固定进料口为可调式……一番“研发”下来，我们成功推出了无筛片式锯未粉碎机。当时，牡丹江市面上销售的食用菌粉碎机大多是吉林延边从韩国引进的型号，我们的无筛片式锯未粉碎机不仅工效比韩式粉碎机提高了一大截，而且首次实现了锯末粗细的可调。2006年2月，在天寒地冻的绥阳林场，无筛片式锯末粉碎机轻快的轰鸣声，让用户喜笑颜开，许多慕名参观的大户当场给“贵龙机械”下了订单。
　　2006年的时候，牡丹江的食用菌产业正处于由起步到快速发展的转折点。统计显示，2005年全市食用菌栽培规模达到了4亿袋，仅一年过后，全市食用菌规模就突破了6亿袋。栽培规模的壮大，背后是对食用菌设备需求的激增，而在牡丹江，相关生产企业还几乎是一片空白。 正是看到了这一点，2006年，我们开始了两条腿走路：在完成石油配件订单的同时，把更多的精力放在了食用菌机械的研发生产上。
　　到2008年，我们企业研发的无筛片式锯未粉碎机销量突破了700台，占据了牡丹江及延吉市的大部分市场。也是在这一年，我们企业全面转产，企业也更名为贵龙食用菌设备有限公司。
　　食用菌产业分会：贵公司从当年食用菌行业的“门外汉”发展到成如今黑龙江省食用菌设备制造龙头企业，取得了傲人的成绩，贵公司是如何打入市场的？
　　贾总：在企业转产之初，我们便确立了“以品质立品牌、以诚信立市场”的发展理念，为保证产品质量，我们不仅在全市食用菌设备制造企业中率先通过了ISO质量体系认证，还把这一过程控制延伸到了配套企业。为了几个焊点不实，我曾让合作企业对整批产品进行复检返工，因为高温灭菌仓的仓门钣金不漂亮，我曾和合作伙伴闹红了脸。
　　进入食用菌行业，我们的主要客户对象由原来的大型油田企业变为一家一户的食用菌种植户，为了更好地服务客户，每卖出一台食用菌生产机械我们都要把客户的电话记下来，三天内对客户进行回访，问设备调试得如何、好不好使、有哪些改进意见。2010年冬天，东京城小北湖林场的一位菌农从我们这儿买了一台装袋机，设备调试总是不理想。早晨菌农的电话打来了，中午我就带着技术人员赶到了林场。里里外外，技术人员将设备主要部件从头换到脚，最后发现，由于林场地处山区，电压不稳定，造成了设备时开时停。 可当菌农试探着提出退货时，我二话没说就把设备拉回了厂子。
　　这样的事故也为我们带来了“意外收获”，我们开始关起门来琢磨起设备，之后推出了一款针对林区低电压的食用菌装袋机，这款产品深受山区、林区客户的喜欢，不仅打开了牡丹江林区食用菌的市场，产品还卖到了大兴安岭等地。
　　食用菌产业分会：如今食用菌机械市场竞争越来越激烈，对此，贵公司有何发展规划？
　　贾总：要把企业办好，民营企业家不能一心只想着挣钱，必须时刻关注国家政策导向，顺应市场最新变化，主动承担社会责任。我们会依据市场变化随时调整企业经营策略和产品结构，在生产规模不断扩大、流动资金相对紧张的情况下，公司将积极探索“互联网+”发展新模式，希望让雪城食用菌生产设备像“世界黑木耳之都”牡丹江一样，在全国乃至全球市场叫响。