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[技术知识] 食用菌烘干箱使用

食用菌脱水干燥的工艺多种多样。食用菌烘干箱，以香菇为例，为使菇型圆整、菌盖卷边厚实、菇褶色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到12%的出口标准，必须把握好以下环节：一、采摘、装运。要在八成熟、未开伞时采摘，这时孢子还未散发，干制后香味浓郁、质量上乘
发布时间：2018-09-10 点击次数：79

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